t

Befriende Aften på Munken

onsdag den 5.maj

***

Vi fejrer Danmarks og Restaurationsbranchens befrielse med et godt tilbud !!!

5 Retter / 5 Vine, 5/5 2021

Menu

Skaldyrsbouillon med friske Bobler fra Bourgogne

***

Bagt Rødfisk med Ramsløgspesto og Belugalinser

Vin: 2016 Piqpoul de Pinet, Moulin de Gassac, Languedoc, Frankrig

***

Confiterede Grisekæber med råsyltede Rødløg og Rugbrødscroutoner

Vin: 2015 Montecillo Crianza, Rioja, Spanien

***

Steak af Kalvefilet (150 gr.) med stegte Rodfrugter og Grøntsager, Kartoffelrøsti og Madagascarpeberflødesovs

Vin: 2017 Ripasso ” Le Crosare “, Valpolicella Classico Superiore, Italien

***

Let Chokolademousse med Nøddeknas og Sorbet

Vin: 2015 Ramos Pinto, Late Bottled Vintage, Portugal

***

Munkens friskbagte Brød samt Smør og Oliventapenade

***

Pris pr. Person kr. 800,-

( Vinene serveres ad Libitum under Middagen )

( Vi overholder gældende Corona – regler )